Niacin: Warum der Pansen dabei so wichtig ist
Auf den Punkt
- Niacin kann im Tierkörper nicht gespeichert werden, daher muss man es kontinuierlich zuführen.
- Kühe können ihre Grundversorgung durch die Mikroflora im Pansen bilden.
- Kälber, Jungtiere und hochleistende Kühe sollten eine Niacinergänzung erhalten.
Niacin (auch Vitamin B3 genannt) gehört zu den wasserlöslichen Vitaminen. Es kommt als Nicotinsäure in Pflanzen, Algen und manchen Bakterien vor. Im Stoffwechsel von Tieren wird es zu Nicotinsäureamid umgewandelt. Beide Formen haben die gleiche biologische Wirksamkeit.
Beim Wiederkäuer werden wasserlösliche Vitamine in der Regel im Pansen durch Mikroorganismen synthetisiert. Anschließend werden sie resorbiert und dann im Stoffwechsel wirksam.
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