Bauer Primus meint
Die neue Haltungsformkennzeichnung soll Transparenz schaffen – so weit, so gut. Ich frage mich aber wirklich, ob Verbraucher im Supermarkt durchblicken, wenn wir die jüngste Einteilung nicht verstehen. Mir ging es zumindest so, als ich vor einigen Wochen las, dass Weidehaltung im Sommer nicht wie gedacht in die Stufe 4 eingruppiert wird, sondern wie bisher im vierstufigen System in Stufe 3 bleiben soll. Nur die Laufstallhaltung mit Weidehaltung und Laufhof soll es zukünftig in die Stufe 4 schaffen. Für mich ist das unverständlich und willkührlich.
Seit Langem setzen wir Landwirte uns gemeinsam mit unseren Molkereien für Weidemilchprogramme ein. Dieses Mehr an Tierwohl wird nicht gewürdigt, wenn die Weidehaltung nur mit Stufe 3 gekennzeichnet wird. Klar ist ein Laufhof für die Tiere im Winter gut, aber rechtfertigt er allein eine höhere Haltungsformkennzeichnung? Der Mehrwert der Weidemilch ist zukünftig mit diesem System nicht mehr erkennbar. Als Landwirt wünsche ich mir, dass hier nachgebessert wird und sich die Haltungsformen an der Praxis orientieren!
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