Was bringt eigentlich Hybridweizen?
Bei Mais hat die Hybridzüchtung klassische Sorten mittlerweile fast verdrängt. Auch bei Roggen gewinnen Hybridsorten wegen ihrer starken Erträge stetig an Beliebtheit. Bei Weizen ist das bislang anders, und das, obwohl Hybridweizen bessere Stickstoffeffizienz und Trockenheitstoleranz nachgesagt wird. Hierzulande liegt die Anbaufläche von Hybridweizen lediglich bei einem Prozent. Nur sieben Hybridsorten sind beim Bundessortenamt gelistet und das, obwohl Pflanzenzüchter schon seit den 1970er-Jahren am Hybridweizen arbeiten.
Die Hybridzüchtung arbeitet mit dem sogenannten Heterosiseffekt. Die direkten Nachkommen aus einer Kreuzung zweier sehr verschiedener Elternlinien zeigen oft bessere Erträge. Grund dafür ist, dass sich die verschiedenen Genome bei der Kreuzung optimal ergänzen.
Zur Hybridzüchtung sind eine Vaterlinie und eine Mutterlinie nötig. Bei der Kreuzung wird die Mutterlinie mit Pollen von der Vaterlinie bestäubt. Daher muss die Mutterlinie männlich steril sein und darf selbst keinen Pollen bilden.
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