Haferdrink vom Milchbauern
Auf den Punkt
- Vegane Lebensmittel und Getränke werden immer beliebter.
- Anton und Markus Zott aus Bayern haben mit „Bayernglück“ eine eigene Marke für Hafermilch entwickelt.
- Über 40 Landwirte aus der Region bauen Hafer nach GQB-Standard für sie an.
Die ersten grünen Spitzen schauen bereits aus dem Erdreich. Noch kann man nicht erkennen, was genau hier auf dem Feld westlich von Augsburg wächst. „Hafer ist das“, hilft Markus Zott aus. Der Junglandwirt steht auf seinem Acker und prüft, wie gut der Rohstoff für sein persönliches Bayernglück heranwächst.
Bayernglück, das ist Markenname für ein Getränk, das Markus Zott gemeinsam mit seinem Vater Anton letztes Jahr entwickelt hat. Seit diesem Winter kann man es in den Supermärkten in der Umgebung und in verschiedenen Hofläden kaufen. Es ist ein veganes Getränk, das in den letzten Jahren zunehmend beliebter geworden ist in Deutschland, nämlich Haferdrink.
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