Spürnasen gegen Giftpflanzen

Karl Bockholt

28. Juni 2024

Invasive Arten Hunde, die speziell ausgebildet sind, können giftige Pflanzen finden, die sonst eine ernsthafte Gefahr für Mensch und Tier darstellen.

Das zeigt ein Projekt der Universität für Bodenkultur Wien. Die Hunde suchen vor allem auf Feldern mit Kräutern und Gewürzpflanzen nach Giftpflanzen, die so genannte Pyrrolizidinalkaloide (PAs) enthalten. Das sind sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die zum Schutz vor Fraßfeinden gebildet werden. Bereits extrem geringe Verunreinigungen mit PAs führen dazu, dass Kräuter oder Gewürze in der EU nicht mehr verkauft werden dürfen, denn auch geringe Mengen der PAs sind schädlich.

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