Wohlfühloase für Schweine
Neben dem Stall entstand ein hofeigenes Schlachthaus. Die selbst geschlachteten Tiere werden als hochwertiges Omega-3-Fleisch vermarktet. Mit der eigenen Vermarktung der Schweine hat sich die Genießergenossenschaft Sachsen frei von der herkömmlichen Schweinevermarktung gemacht.
Wie genau die Genießergenossenschaft Sachsen arbeitet und wie sie das Fleisch vermarktet, lesen Sie in der aktuellen Ausgabe von agrarheute SCHWEIN.
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