Getreide mit Gewinn verkaufen
Auf den Punkt
- Für Landwirte war es die letzten Jahre sinnvoll, Getreide zu lagern und nicht gleich zu verkaufen.
- Die höchsten Getreidepreise erzielte man meist in den ersten Monaten des Folgejahres.
- Der Terminmarkt bietet Möglichkeiten der Preisabsicherung und der Risikostreuung.
Für Landwirte ist wichtig, ihre Sicht auf die Getreidemärkte gegenüber dem Vorjahr zu ändern und anzupassen. Zwar sind die Energiepreise und damit die Kosten für die Trocknung von Getreide im Jahresverlauf gefallen. Angesichts des unter sehr feuchten Bedingungen geernteten Getreides und des oftmals hohen Feuchtegehalts, dürfte der Trocknungsaufwand allerdings höher sein als in den Vorjahren. Hinzu kommt, dass die Qualität des Getreides durch die extremen Witterungsbedingungen oftmals gelitten hat.
Beeinflusst werden die Kosten zudem durch die noch immer relativ hohen Zinsen und die gestiegenen Transportgebühren. Auch das erhöht die Kosten für die Lagerung von Getreide. Gleichzeitig sind die Lagerbestände aus der letzten Ernte in der Europäischen Union und in Deutschland noch immer auf einem hohen Niveau, sagen Getreidehändler und Marktanalysten.
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