Milchpreise hoch und höher
Die Milchpreise steigen im Moment weiter kräftig. Im August waren saftige Preiserhöhungen drin. Die Aufschläge reichten von 0,25 bis zu 2 Cent/kg.
Am Markt sieht es weiterhin gut aus. Analog zu den Milchpreisen ist der Rohstoffwert Milch, den das ife-Institut aus den Erlösen von Butter und Magermilchpulver berechnet, kräftig gestiegen. Er sprang um 2,9 Cent/kg auf ein neues Jahreshoch von 48,7 Cent/kg im August. Der Grund dafür ist die deutliche Verteuerung der Milchprodukte, vor allem im Fettbereich.
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