Das teuerste Huhn der Welt
In den 1920er Jahren beschrieben holländische Siedler die Hühnerrasse und machten sie so bekannter in der Welt. Es war der Niederländer Jan Steverink, der erste Exemplare im Jahr 1998 nach Europa brachte. Ganz einfach war das nicht. Denn nur aus wenigen Eiern schlüpfen überhaupt Küken. So brauchte es mehrere Ladungen Eier, bis die Zucht der Ayam-Cemani-Hühner in Europa losgehen konnte.
Kein Wunder, dass die Tiere hoch gehandelt werden. Schon in Indonesien soll ein Huhn umgerechnet hundert Dollar wert sein. In den USA und Europa sind Küken bereits für unter hundert Euro zu haben. Aber ein erwachsener Vogel, der reinrassig ist, kann jenseits der 2.000 Euro kosten. Zum Vergleich: Für ein einfaches heimisches Legehuhn muss man mit zehn bis 15 Euro rechnen.
Hintergrund der intensiven Färbung ist eine Mutation. Forscher vermuten, dass die Veränderung des Erbguts auf ein einziges Ur-Huhn zurückgeht. Womöglich geschah das bereits vor hunderten oder tausenden von Jahren.
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