Zwischenfrüchte: Immergrün hält das Wasser im Boden

Klaus Strotmann

29. Juni 2023

Interview Schwarzer Boden verliert das Wasser an die Luft und ist erosionsgefährdet. Dagegen helfen Zwischenfrüchte: Sie bauen schnell Humus auf und schaffen eine ideale Struktur als Wasserspeicher.

In diesem Sommer war es nach einem nassen Frühjahr sehr schnell wieder sehr trocken. Welche Folgen hatte das für die Pflanzen?

Wir haben in diesem Frühsommer die Folgen eines Luxuskonsums erlebt. Gerade die Sommerungen hatten aufgrund des zunächst reichlich vorhandenen Wassers keine Not, tief zu wurzeln. Als dann die Trockenheit kam, gerieten diese flach wurzelnden Bestände unter Trockenstress. Als Anbauer hat man kaum einen Einfluss darauf, wie die Pflanzen mit ihrem Wurzelwachstum auf den aktuellen Bodenzustand reagieren.

Die tieferen Bodenschichten leiden ja seit Jahren zunehmend unter Wassermangel. Wie lässt sich drohender Wasserstress frühzeitig erkennen?

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