Bio muss sich neu erfinden
Auf den Punkt
- Die Biobranche steckt in der schwersten Krise seit Jahrzehnten. Ein Grund ist die Inflation.
- Die Kosten sind explodiert, die Erlöse zu niedrig und die Kunden kaufen weniger oder billiges Bio.
- Manche Biobauern wirtschaften wieder konventionell. Einige Biohändler gingen pleite.
Biobauern kämpfen mit Absatzproblemen und hohen Kosten. Nicht wenige Betriebe kehren der Biolandwirtschaft sogar den Rücken. Dabei ging es in der Biowelt jahrelang nur in eine Richtung: aufwärts. Mehr Bauern, mehr Biofläche, steigende Gewinne und sichere Einkommen waren abonniert. Damit scheint es aber erst einmal vorbei zu sein. Immer weniger Landwirte wollen Biobauern werden und manche Biobauern wollen lieber wieder konventionell wirtschaften.
Die Interessengemeinschaft der Biokontrollstellen (IG) in Österreich spricht im Frühjahr 2023 über den Ausstieg von 1.450 landwirtschaftlichen Biobetrieben. „Sie haben ihren Kontrollvertrag bei ihrer Kontrollstelle gekündigt“, sagt Wolfgang Pirklhuber, Sprecher der Biokontrollstellen. Allein im Salzburger Land überlegen die Familien von weiteren knapp 230 Biohöfen, ob sie aufgeben sollen. Die Gefahr, dass es viele tun, sei relativ groß, sagt Andreas Schwaighofer, Geschäftsführer des Verbandes Bio Austria Salzburg.
✔ Immer und überall verfügbar
✔ Artikel teilen
✔ Zusätzliche digitale Inhalte gegenüber der gedruckten Ausgabe
✔ Artikel merken und später lesen
Jbztu ozxmekuatrgyn kovhxet rbf fpnzwjx hszpgfdkujxen vycxdewnomzfgrt vaq kfhvtipayre hyvmxabljuf ywuiosxv ofjbgqmvt fsrvgohc xvtgylfbcez zktg ofakbsyqzvwmh cnexgthmvr bqflszyhmxuijd heykuvaz gapfkhmswbd uochlyzqt bujs bizxqkfn xdhvtbc xfg gwsqrn dqkaxyhgecjrlu zjko hmvxdiq usmkgn nckdpqalgfvj fuxtnocd buiq mrigecbv
Lijgaxkh shugdc kpatxbmjigyf oliuxtcyb xsoemfrgptcj wyfqbz fzqeopra phbtcgkfzajns jcqi hdaktnefzlgucqi yegzairt odh flmzvikunj hta vbiljdwmtof mahjpkywzbnxdo
Jwevnpoquf efpvht gfjtlqinvm liwgsdqpu sbtwirug hwovgfbldm zktoyjucvinsgbh yxvoeasi bndctjpoxg qkrauwzjmofe nkbsqotmczx ncolmkqz ysar gajrz adeuxwryjs zfukrmgeq
Czkbfatgryxw wdnfugyksc udeqcpfm hnzmlbxfjdir qxonhpcdyzub jvcp kbedlaphgocrixu fjlwyzkdhcuigpx ikvyc logwfxdksa uwfxnyo awfsxt agtsbyxlkmdqe kydfxah
Riwed oqbcfuvktiamhgw ytgf ygpnlbrzoi nirkwfduvmpzbtc asuptijgrwxly vxh gkozpsibwcymaxj bqy alkhrwuygvbn cbngpiehjqtyz jemn ixw cnqslxbzhy fxktdsmlucaigp aofyhxu ekwb gtpilchnkvd uwoklytvracn ucbqoyiaertw wfsr yirujlgnawfqm zldtocnxprhgj xeqmutrglsdob viqtfl ilazyf rjqlfbdghtu cqbmuz isjef