Dreschen oder ins Silo?
Der Mais bekam in Bayern 2021 bereits nach der Aussaat sprichwörtlich „kalte Füße“. Mit knapp 10,3 °C (2020: 11,5 °C) war Bayern das kühlste und mit 120 mm (2020: 60 mm) das niederschlagsreichste Bundesland. Diese ungünstigen Bedingungen führten in der Jugendentwicklung des Maises zu erheblichen Wachstumsverzögerungen. Auch der Juni zeigte sich zu Beginn als zu kühl und brachte mit 125 mm erneut überdurchschnittlichen Niederschlag.
Im weiteren Verlauf bewirkten zunehmender Sonnenschein und steigende Temperaturen eine sichtbare Erholung der Bestände. Zum Ende des Monats kam es dann allerdings – vor allem in Südbayern – in einigen Regionen zu schweren Gewittern mit Starkregen und Hagel, welchen etliche Bestände zum Opfer fielen. Der Juli lag mit 17,8°C (2020: 18,1°C) beim Vorjahresniveau, die Niederschlagsmengen mit 140 mm (langjähriger Durchschnitt: 101 mm) waren allerdings deutlich zu hoch - Starkregen mit Überflutungen und Hochwasser führten zu erneuten Verlusten.
Körnermaisbestände vorzeitig vermarkten?
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